Bienvenue aux
Établissements Martin
En plein coeur du Golfe du Morbhian... Sur l'Ile Aux Moines !
Ile aux Moines - La perle du golfe du Morbihan
Les Établissements Martin
Situés sur l’île aux Moines dans le Golfe du Morbihan, nous vous accueillons toute l’année pour vous faire découvrir nos délicieuses huîtres de l’île aux Moines.
Elles sont élevées et travaillées sur l’île, ce qui leur donne cette saveur tant appréciée.
La production... De la naissance à l'assiette
Elles sont élevées et travaillées sur l'Ile, ce qui leur donne cette saveur tant appréciée...
Dégustation face à la mer
Venez savourer nos huitres sur le site de production autour d'un bon verre de vin blanc face à nos parcs !
Vente directe et vente en ligne
Nous produisons et commercialisons des huîtres du Golfe du Morbihan, des palourdes et des coques, élevées exclusivement à l'Ile aux Moines...
Nos services. Nos produits...
Dégustation sur place. Vente directe. Expédition.
Découvrez les saveurs de nos produits fraichement récoltés...
Nous mettons à votre disposition des tables pour les dégustations d'huîtres et de palourdes. Situés sur la pointe au nord-est de l'île aux moines, nous vous accueillons tous les jours en période estivale dans un cadre privilégié, directement en bord de mer.
Toute l'année, sur plusieurs points de ventes. Île aux Moines, Vannes, Auray...
Nous produisons et commercialisons des huîtres du Golfe du Morbihan, des palourdes et des coques, élevées exclusivement à l'Ile aux Moines. Nous proposons également des moules de bouchot de Pénestin et des bigorneaux...
Vente en ligne et expédition directement chez vous, sans même bouger ! (À VENIR)
Nous vous proposons nos bourriches d’huîtres livrées chez vous partout en France. Vous ne pouvez pas vous déplacer pour nous rencontrer ? Pas de problèmes, nous nous occupons de tout pour vous, il vous suffit de faire votre choix !
Qualité, fraîcheur, satisfaction garantie
Avis de nos consommateurs
Découvrez les témoignages authentiques de nos clients sur la qualité exceptionnelle de nos huîtres et notre savoir-faire...
Huitres savoureuses dans un espace bucolique
“ Et les patrons sont charmants, on a l'impression d'être en visite dans la famille ! Un grand choix de tailles d'huitres servies avec un pain de seigle incroyable, des tarifs plus que raisonnables, avec une dégustation dans un pré, face à la mer ”
AVIS TRIPADVISOR
Des huîtres exceptionnelles
“ Au cours de notre balade sur l’île aux moines nous nous sommes arrêtées pour déguster les meilleures huîtres de Bretagne ( en ce qui me concerne) . Iodées, charnues et pas du tout laiteuses. Et à un prix tout doux. Très bon accueil ”
AVIS TRIPADVISOR
Un bout de paradis sur terre face au golfe presque les pieds dans l'eau !
“ Un bout de paradis sur terre. Cet endroit est vraiment magnifique. Les Martin vous accueillent en famille dans une ambiance bienveillante. On vient ici surtout pour déguster des huîtres. On mange face à la mer. Toujours un moment merveilleux. On revient avec plaisir chaque année ”
AVIS TRIPADVISOR
Excellent, incontournable !
“ Le temps était à la grisaille, et c'est grâce à vous que notre journée a basculé dans le positif. L'endroit est parfait, sur ces tables sous les arbres, avec la vue sur les bassins et sur le golfe. L'accueil et le service madame vous faites cela avec naturel, gentillesse et sourire comme nous souhaiterions le rencontrer systématiquement !!! Les huitres délicieuses accompagnées d'un verre de blanc et du pain de seigle qui va bien. Merci, nous recommandons votre dégustation aux amis ! ”
AVIS TRIPADVISOR
Produit à L'Ile-Aux-Moines !
Savoir-faire des îles du Ponant
Les Établissements Martin, fier partenaire !
Depuis deux ans, nous faisons partie de la marque Savoir faire des îles du Ponant. Un label de reconnaissance des entreprises qui travaillent, produisent et vivent à l’année sur leurs îles !!
Savoir-faire des îles du Ponant, qu'est-ce que c'est ?
Savoir faire des îles du Ponant est une marque collective qui s’engage pour le développement économique des îles du Ponant. Elle valorise les entrepreneurs qui créent des emplois durables sur leurs îles grâce à leur savoir-faire.
Le savoir-faire insulaire
depuis trois générations
Depuis 1950
Notre production ostréicole s’effectue entièrement sur l’Ile aux Moines.
Automne 2007
Nous proposons nos coquillages à la vente directe depuis l’automne 2007.
Depuis 2008
Mise en place d’une dégustation d’huîtres, près de notre lieu de production.
Nous contacter
Ets MARTIN,
Beg moussir,
56780 ILE AUX MOINES
Email: huitres.ileauxmoines@gmail.com
Tél : 02 97 26 31 56
Port : 06 88 58 32 91
Envoyez-nous un message
Nous sommes là pour répondre à toutes vos questions. N'hésitez pas à nous contacter via le formulaire de contact ci-joint, par téléphone ou par email.