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Ile aux Moines - La perle du golfe du Morbihan

Les Établissements Martin

Situés sur l’île aux Moines dans le Golfe du Morbihan, nous vous accueillons toute l’année pour vous faire découvrir nos délicieuses huîtres de l’île aux Moines.

Elles sont élevées et travaillées sur l’île, ce qui leur donne cette saveur tant appréciée.

La production... De la
naissance à l'assiette

Elles sont élevées et travaillées sur l'Ile, ce qui leur donne cette saveur tant appréciée...

Dégustation
face à la mer

Venez savourer nos huitres sur le site de production autour d'un bon verre de vin blanc face à nos parcs !

Vente directe
et vente en ligne

Nous produisons et commercialisons des huîtres du Golfe du Morbihan, des palourdes et des coques, élevées exclusivement à l'Ile aux Moines...

Nos services. Nos produits...

Dégustation sur place. Vente directe. Expédition.

Découvrez les saveurs de nos produits fraichement récoltés...

Nous mettons à votre disposition des tables pour les dégustations d'huîtres et de palourdes. Situés sur la pointe au nord-est de l'île aux moines, nous vous accueillons tous les jours en période estivale dans un cadre privilégié, directement en bord de mer.

Toute l'année, sur plusieurs points de ventes. Île aux Moines, Vannes, Auray...

Nous produisons et commercialisons des huîtres du Golfe du Morbihan, des palourdes et des coques, élevées exclusivement à l'Ile aux Moines. Nous proposons également des moules de bouchot de Pénestin et des bigorneaux...

Vente en ligne et expédition directement chez vous, sans même bouger ! (À VENIR)

Nous vous proposons nos bourriches d’huîtres livrées chez vous partout en France. Vous ne pouvez pas vous déplacer pour nous rencontrer ? Pas de problèmes, nous nous occupons de tout pour vous, il vous suffit de faire votre choix !

Qualité, fraîcheur, satisfaction garantie

Avis de nos consommateurs

Découvrez les témoignages authentiques de nos clients sur la qualité exceptionnelle de nos huîtres et notre savoir-faire...

Produit à L'Ile-Aux-Moines !

Savoir-faire des îles du Ponant

Les Établissements Martin, fier partenaire !

Depuis deux ans, nous faisons partie de la marque Savoir faire des îles du Ponant. Un label de reconnaissance des entreprises qui travaillent, produisent et vivent à l’année sur leurs îles !!

Savoir-faire des îles du Ponant, qu'est-ce que c'est ?

Savoir faire des îles du Ponant est une marque collective qui s’engage pour le développement économique des îles du Ponant. Elle valorise les entrepreneurs qui créent des emplois durables sur leurs îles grâce à leur savoir-faire.

Le savoir-faire insulaire
depuis trois générations

Depuis 1950

Notre production ostréicole s’effectue entièrement sur l’Ile aux Moines.

Automne 2007

Nous proposons nos coquillages à la vente directe depuis l’automne 2007.

Depuis 2008

Mise en place d’une dégustation d’huîtres, près de notre lieu de production.

Nous contacter

Ets MARTIN,
Beg moussir,
56780 ILE AUX MOINES

Email: huitres.ileauxmoines@gmail.com

Tél : 02 97 26 31 56
Port : 06 88 58 32 91

Envoyez-nous un message

Nous sommes là pour répondre à toutes vos questions. N'hésitez pas à nous contacter via le formulaire de contact ci-joint, par téléphone ou par email.

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